在婚礼上，蛋糕不仅仅只是一道甜品，它仍是婚礼气概和新人目光的一种表现。上面和大师分享一些挑蛋糕的知识，但愿能够知足你对婚礼蛋糕的希冀值。
糖衣的代价
起首谈谈糖衣（它犹如蛋糕一样，是一些名词的总称）。手工的面团糖衣比白脱奶油贵良多。首要是由于它包罗了良多劳力。面团糖衣非常出格，由于它是休息力麋集型的产品。
对于奶油
奶油并不象征着低质量。你能够用奶油变更各类差别气概，并且垂手可得。用奶油能够使蛋糕的形状到达流利的结果。
简练和清洁的气概
一切的专家都以为蛋糕的简练和文雅是准绳。新人须要的蛋糕要清晰的表面，优美和讲求的表面，而不是缀满了珍珠和鲜花。
其余的装潢
蛋糕上盖上巧克力外套--这是一大特点。它比奶油贵一些，橡胶粘合剂或香料增加物、鲜花，常常须要手工建造。这些也进步了蛋糕的代价，而糖玫瑰比糖兰花更自制。花越是独特，代价越高。那末若何节俭用度呢？罕用一些糖花，而用鲜花取代。能影响一个蛋糕气概的最好的体例便是用鲜花装点，鲜花能转变蛋糕所表现的心情，鲜花是能使蛋糕付与一种新的神韵的价廉的体例。
削减开销
很明显，蛋糕的巨细会影响其代价，但蛋糕设想者提出了几种倡议。
偶然咱们会用小块的蛋糕做一个体积较小的蛋糕，或用冰淇淋和浆果作为添补，若是新人用的是简洁餐车或小桌子，我会保举较小的蛋糕。也可在大型婚礼上利用大底座的蛋糕。较小的蛋糕使新人能买到适合他们的蛋糕，只不过小了一点罢了。若是你买一个三层的供一百小我享受的蛋糕，再加上四个十英寸的蛋糕，你就能够只花1000元知足别的一百小我的须要，不然你需破费3000多元。
下降本钱
你们须认识到要下降本钱。若是你的接待会地址有一个蛋糕师，但你本身又带去一个，你能够须要付出利用用具的用度，以是在你预订地址时请注重这个题目，节流下的用度能够用在婚礼蛋糕的本钱上。
实际的立场
当你们起头看蛋糕的照片时，尽能够实际些，不然能够会超越你们的经济气力。偶然候一些新人但愿建造一个犹如他们在杂志上看到的一样的蛋糕，他们不晓得那但是100元一块的。而想以25元的代价做出不异的蛋糕，那是不能够的。
时候及精神
美国的一名蛋糕设想者说：“对我来讲本钱中大局部是劳力，做一个普通的供150人享受的蛋糕，从会面新人、烘烤蛋糕、刻花到组装和装潢蛋糕我须要25到40个小时。”
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