抹茶奶油戚风蛋糕,戚风蛋糕加上抹茶在加上奶油和蜜红豆，想起来都甜到内心去了！这款蛋糕建造绝对比拟庞杂，倡议老手伴侣间接采办做好的戚风蛋糕多加操练！

抹茶奶油戚风蛋糕的资料

抹茶戚风蛋糕配料（8寸烤盘一个）：鸡蛋2个，低筋面粉30克，抹茶粉5克，色拉油16克,鲜牛奶16克，细沙糖24克（插手卵白中），细沙糖12克（插手蛋黄中）

抹茶奶油戚风蛋糕的建造体例

1.低筋面粉和抹茶粉夹杂平均，过筛。按照戚风蛋糕的建造体例建造好蛋糕面糊。须要注重的是，卵白丁宁到湿性发泡便可。把做好的蛋糕糊倒入铺了锡纸或油纸的8寸烤盘，并尽可能抹平，放入烤箱中层，175度烤焙18分钟摆布。

2.蛋糕出炉后，撕去四周的烤盘纸，并让蛋糕充实冷却。

3.用直径6CM的圆形切模东西，在冷却后的蛋糕片上切出一个个圆形的蛋糕片。

4.将淡奶油丁宁到能够裱花的水平。若是是植物性淡奶油，须要按照小我口胃增加细沙糖或糖粉后再丁宁。若是是植脂甜点奶油，则自身便是甜的，无需再加糖了。

5.取一片切好的圆蛋糕片，用中号菊花型花嘴在外表挤满丁宁后的淡奶油。

6.在淡奶油上洒一些蜜红豆。

7.而后再挤上一层淡奶油。

8.盖上另外一篇圆蛋糕片。

9.在蛋糕片外表挤一圈淡奶油（中心不要挤）。

10.在中心放上蜜红豆，并筛一些糖粉在外表做装潢便可。