刺芹属（大名：Eryngium）是包罗了230种一年生和多年生动物的属，

特点为无毛、凡是有多刺的叶片和半球型伞状花序的花朵，近似于蓟。

科名：伞形科

别称：蓟花、假芫荽

英名：Sea Holly

大名：Eryngium spp

花语：自力、严酷、抵抗侵犯

瓶插花期：10-14天

本属环球有普遍散布，多样性中间点在南美洲。一些种首要是原生于多岩和海岸地形，但大大都种是草原动物。罕见的称号包罗了Sea-holly和Eryngo，之前被拿来称号在海岸边的品种，厥后则延长至草原品种。

本属的花堆积成慎密的伞状花序，并有螺旋状多刺的基底苞片。

刺芹外型怪异，带有金属光芒的蓝，是较为优异的切花，花束中带上几枝会显得出格斑斓。

刺芹为荷兰入口花材，一枝多花，具备多刺和叶片与针状花朵，给人防御心激烈的印象，是以花语为抵抗侵犯。不过冷调的蓝紫色也让它披收回不凡的文雅气质，唯单价较高，可制成枯燥花保管，花型稳定，但色彩会偏紫色。

花艺利用

因市场价钱较高，普通用于特别外型或高端宴会婚宴时利用。花店普通保举给喜好有个性的人。

特征与风险

一年生或多年生木本。生于林缘、或故乡中;为果园和农田中罕见杂草，风险轻。花果期夏、秋季候。