鲜花是大天然赠送咱们的最美好的礼物，天下上的鲜花，五彩绚丽，绮丽精明。有的赤红如血，有的明净如玉，有的黄似橙桔，有的浓黑如墨。那末天下上甚么色采的花最多?

  黄色的花朵是很罕见的，浅黄色花瓣中最罕见的色素是类黄酮，像金鱼草、大丽花等的奶油色、象牙色的花便是。较深的黄色，像郁金香、百合花和蔷薇花等首要是含类胡萝卜素构成的。另有一些花，像万寿菊、酢酱草等，其深黄色则是由类胡萝卜素和类黄酮协同显色的成果。凡是以为类胡萝卜素比类黄酮闪现的黄色结果明显。

  橙色的花，与类胡萝卜素和花青素含量的比例有关。如前者含量多些，则闪现出偏黄的橙色，像橙黄的百合;尔后者含量多些则闪现出偏红的橙色，像天竺葵独有的橙色花瓣;二者之间含量的变更，影响花样闪现出奥妙的差别。

  红色和粉色的花朵，像牡丹、桃花等，其花样均与花青素有关。而花瓣红色的深浅则是由花青素的含量来决议的。

  天然界中有不少是开蓝色花的，显得非常艳丽，如石竹和矢车菊等。但迷信家在花朵中一直未找到蓝色的色素。

  从矢车菊、石竹等蓝色花瓣中提取的色素，首要是花青素。那末花青素又是若何闪现出蓝色的呢?

  这个题目，争辩了几十年还没作出定论。不过，有的迷信家以为这是因为花青素和金属元素、助色素等组合成为一种非常庞杂的络合物，在花朵细胞液中闪现蓝色，因而就有蓝色的花，如石竹蓝色花瓣内的花青素便是由钾、钠等金属原子连系成盐类情势存在，并且很稳定，不受细胞液酸碱度变更而转变色采。绿花和青花，便是花中色素以叶绿素为主。

  至于占花样30%的白花呢，那是花中不含色素，只是构造里布满了有数吝啬泡，以是看起来是红色的。若是挤掉这些气泡，白花就成为无色的了。现实上，有的迷信家以为天然界里底子就不纯红色的花，红色花瓣的色素是存在于花瓣中的极浅的黄色色素类黄酮。

  花的色采多在红、蓝、紫之间变更，其次是在黄、橙、橙红之间变更。

  五彩绚丽的花样，给人以美的享用，但对动物自身来讲，不过是招引虫豸传粉的标记告白。差别的花样为差别的虫豸所爱好：蜜蜂爱好蓝色和黄色，对含类黄酮的红色也爱好;甲虫普通对色采的感受能力差，喜趋往阴暗色、奶油色或绿色的花朵;蝶类喜红、紫等艳丽的色采;蛾类喜红、紫、淡紫和红色;蝇类喜阴暗色和棕色、紫色或绿色;胡蜂喜棕色。

  那末，在万万莳花样中共有几多种色采呢?有人曾统计过4000多莳花样，发明有白、黄、红、蓝、紫、绿、橙、茶和黑等9 种色采。此中以红色最多，其次是黄花、红花、蓝花、紫花、绿花、橙花、茶花，起码的是黑花。天下上甚么色采的花最多，你晓得了吗？