东方人以百合为纯正象征，是吉利之物。公元约1000年前以色列国王所罗门的寺庙柱顶上，就以百合花作装潢。
　　在德国有一个对于百合的陈旧传说，几近天下列国国民都晓得。一个名叫爱丽丝的女人，陪同着母亲住在哈尔兹山区。有一天，劳莫保至公爵乘马车途经此地。瞥见了爱丽丝，竟觉得是仙女下凡，当即约请她一路回城，他觉得本身是至公爵，权局势大，能够蛮不讲理。岂料爱丽丝竟执意不肯。至公爵那肯放手，拉着女人不放。女人惨叫，呼天保佑，突然一阵神风，女人不见了。却从女人站的地里，耸起一株百合花，放出阵阵幽香。这便是本国传说的百合花的来源。百合花代表纯正、尊重，特别是红色的百合，最受推重。
　　在希腊古神话中，对百合的来源，有另外一传说：神主宙斯有个儿子名叫鼎力神海格立斯。他曾创建过12项豪杰事迹。海格立斯传闻吃了女神朱诺的乳汁，就可以永生不死。但是朱诺的乳汁获得手，谈何轻易！宙斯用了一番心机，召请诸神欢饮，席中有意为朱诺支配了大批的奈克塔(神饮的酒)，朱诺公然喝得酪酊酣醉。宙斯便叫儿子海格立斯扑到朱诺身上吸吮乳汁。海格立斯越吃越有劲，满咀乳汁来不迭咽下去，流到地上，凡是有乳汁的处所，便当即长出洁白芬芳的花来，人们都叫它百合花。
　　那边的社会风气，男子穿红色衣裳，手里拿一枚百合花，即表现高贵与贞沽。在中世纪的很多圣母画象中，百合花都画成既不雄蕊，又不雌蕊，象征着不任何性的杂念。