宁肯枝头抱香死，何曾吹落北风中。菊花不惧酷寒，孤独清凉的性情，向来为人称赞，更成为文人雅士自况的名花。

菊花是中国十大名花之三，花中四正人（梅兰竹菊）之一，也是天下四大切花（菊花、月季、康乃馨、唐菖蒲）之一，产量居首。因菊花具备清寒傲雪的风致，才有陶渊明的“采菊东篱下，悠悠见南山”的名句。中国人有重阳节赏菊和饮菊花酒的风俗。唐·孟浩然《过故交庄》：“待到重阳日，还来就菊花。”在古神话传说中菊花还被付与了吉利、长命的寄义。

菊花是经持久野生挑选培养的宝贵抚玩花草，公元八世纪前后，作为抚玩的菊花由中国传至日本。17世纪末叶荷兰贩子将中国菊花引入欧洲，18世纪传入法国，19世纪中期引入北美。尔后中国菊花遍布环球。依种植体例，菊花可分为盆栽菊、地被烫、切花菊、外型菊（艺菊）四大类。切花菊首要用于插花、花篮、花束、桌饰、壁饰、花圈。

菊花履历风霜，有固执的性命力，高风亮节，因陶渊明采菊东篱下，菊花由此得了“花中蓬菖人”的封号。在日本，菊花是皇室的意味。菊花的色彩多种多样，含义也不尽同。黄色的菊话表现淡淡的爱。白色的菊花：在中国哀挽之意，普通用于悲悼死者的场所；在日本，则是纯洁、诚笃的意味。暗白色的菊花则表现妩媚。

若是菊与松树画在一路，叫做“松菊永存”，表现祝贺接管此画的人长命。