花也能够吃？

花固然能够吃。并且吃的体例各类百般。

能够间接晒干了沏茶，比方木樨、菊花、金银花、玫瑰花。“玫瑰之乡”平阴县盛产玫瑰，这里的重瓣红玫瑰，不只种植汗青久，并且花大瓣厚色艳，香味浓烈，品德极佳，口感上乘。

也能够用来窨花茶。窨花茶，亦称花茶、熏花茶、毒草茶、香片。操纵茶长于接收异味的特色，将有香味的鲜花和新茶一路闷，茶将香味接收后再把干花筛除，制成的窨花茶香味浓烈，茶汤色深，深得偏好重口胃的南方人爱好，最通俗的窨花茶是用茉莉花制的茉莉花茶，按照所用的鲜花差别，另有玉兰花茶、木樨茶、珠兰花茶、玳玳花茶等。通俗花茶都是用绿茶建造，也有用红茶建造的。

实在除这类冲泡饮用的体例外，玫瑰入馅儿、做酱，都是很是着名的。北京妙峰山的玫瑰酱，姑苏的玫瑰饺子，云南的玫瑰馅饼（云南的鲜花饼是典范代表）。而详细可用的馅料并不范围于玫瑰，也包含月季，蔷薇等。

玉兰花裹下面糊入油煎炸至两面金黄，口感芬芳通透。牡丹芍药等，既能够煎食，也能够生食，涮食。

梅花、桃花都能够入粥，使人面色鲜妍。而最接地气的，应当是槐花——槐花饼，槐花饭，蒸槐花，都很好。新颖的间接捋来吃也能够的，只需确保清洁。

日本人经常使用樱花做成各色抹茶蛋糕、慕斯、冰激凌、樱饼等，堪称是将吃樱花的体例用到极致。