碰碰香为唇形科香茶菜属动物。灌木状木本动物，原产非洲好望角，欧洲及东北亚地域。蔓生，茎枝呈棕色，嫩茎绿色。叶椭圆形或倒椭圆形，滑腻，厚革质，边缘有些疏齿。伞形花瓣，花有深红，粉红及红色、蓝色等。是多年生木本动物。多分枝，全株被有精密的红色绒毛。肉质叶，交互对生，绿色，卵圆形，边缘有钝锯齿。

养护体例

1.光照和温度

碰碰香喜阳光，但也较耐阴。怕严寒，需在温室内种植。不耐水湿。喜暖和，不耐严寒。夏季须要5℃—10℃的温度。碰碰香喜好阳光充沛的情况，强光下肉质叶片才会丰富;光照缺乏叶子会变扁而薄。

2.泥土

碰碰香喜松散、排水杰出的泥土。

3.透风

因碰碰香终年在温室中培育，请求氛围畅通、新颖，不然易遭甲壳虫风险。

4.浇水

碰碰香不耐湿润，但过湿则易烂根致死。泥土要见干见湿，阴天应削减或遏制浇水、施肥。夏季事后，必然要少浇水，冬季更要节制浇水。普通要看叶子萎蔫了才浇水，不然易徒长。

5.修剪

因碰碰香极易分枝，以水立体发展，以是定植时株行距宜宽，能力使枝叶伸展。过度修剪可增进分枝，发展硬朗。

发香缘由

碰碰香收回香味的缘由和害臊草“害臊”的道理类似，当它的叶片遭到触碰的安慰时，细胞内的水份会产生感化，使叶枕的膨压产生变更。与害臊草差别，碰碰香的叶片在膨压感化下不会缩短，而是外部用于透气的气孔扩大，一种易于挥发的带有苹果香味的物资就顺着气孔分散到氛围中了。实在，日常平凡碰碰香也会收回微小的香味，只是这类香味较淡不轻易被人发觉，当它的叶片遭到触碰时，这类香味变浓了（手上也有），人们才感觉它一碰就香。